Carta Sidrería A Cañada

Para arrancar

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Auténticas Anchoas de Getaria en aceite de oliva virgen extra

Ensalada de la huerta

Ensalada de pimientos asados al roble con ventresca del Cantábrico

Ensalada de queso de cabra con pasas, cherrys horneados y vinagreta de miel de caña

Nuestras cazuelitas

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Patatas rabiosas con pimientos de Padrón

Choricitos a la sidra

Patatas a la asturiana (con crema de Cabrales a la sidra)

Nuestra cuchara

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Fabada asturiana

Auténticos callos asturianos

Pisto con jamón de pato y virutas de queso Idiazábal

No dejes de probar nuestro MENÚ FABADA

Nuestras tablitas

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Pulpo á Feira

Lacón a la gallega con pimientos

Pimientos de Padrón

Canapés tamaño vasco

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Bacalao ahumado casero “Getaria”

Solomillitos ibéricos con cebolla confitada o Cabrales

Asadillo de pimientos con ventresca

Con dos huevos

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Huevos rotos al gusto con jamón o choricitos a la sidra

Huevos rotos con picadillo de jabalí

Huevos rotos con Cabrales

Nuestras croquetas caseras

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Croquetas caseras de rabo de toro

Croquetas caseras de setas y boletus

Croquetas caseras de queso Idiazábal

Croquetas caseras de chipirones en su tinta

Tabla mixta de croquetas caseras 

Nuestros quesos

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Tabla de Cabrales (Denominación de Origen Certificada)

Tabla de Gamoneu (Denominación de Origen Certificada)

Tabla de quesos asturianos (Cabrales, Semicurado, Azul La Peral, Puro de Cabra y Ahumado)

Nuestros postres

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Flan de queso casero, receta de las Garmillas (Cantabria)

Arroz con leche casero

Profiteroles con nata y chocolate

Crema de limón y hierbabuena

Tarta de Santiago bañada en chocolate caliente

Milhojas heladas de nata y chocolate

Nuestras sidras

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Sidra natural asturiana Trabanco (70 cl.)

Sidra natural asturiana Trabanco Etiqueta Negra (70 cl.)

Sidra natural vasca Bereziartúa (70 cl.)

Sidra natural vasca Berezia (Eusko Label) (70 cl.)

Sidra Avalon (33 cl.)

Brut de sidra Poma Áurea (70 cl.)

Culín de sidra natural asturiana Trabanco

Nuestros vinos

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Batuta – Vino tinto o blanco de la casa (Castilla La Mancha)

Rioja de la Casa (D.O.)

Ribera del Duero de la Casa (D.O.)

Rioja Crianza de la Casa (D.O.)

Ribera del Duero de la Casa Crianza (D.O.)

Ramón Bilbao Reserva (D.O. Rioja)

Txacolí Lasalde (D.O. Guetaria)

Ribeiro Blanco (D.O.)

Albariño Blanco de la Casa (D.O.)

Rueda de la Casa(D.O.)

Godello de la Casa (D.O. Valdeorras)

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