Así se hace un cachopo
INGREDIENTES:
Filetes de Ternera Asturiana
Ingredientes al gusto
Harina
Huevo
Pan rayado
Sal

TIEMPO: 30 minutos
  • Salar los filetes
  • Poner los ingredientes al gusto sobre uno de ellos
  • A continuación cerrar el librillo con la otra mitad del filete
  • Sellar el cachopo con harina
  • Se pasa por huevo y por pan rayado y se fríe
  • Como adorno se puede poner cualquier tipo de guarnición, la más clásica es de patatas fritas y pimientos